Kahvimaa

Kahvimaan kanttarellikeitto

Meillä syödään paljon sieniä. Loppukesään kuuluu sienikeitot, joista nyt esittelen Kahvimaan kanttarellikeiton. Tämän keiton kuuluu olla täyteläinen ja kermainen. Sientä pitää olla runsaasti niin että sen syödessä tuntee. Chili-valkosipulitahna on eräs aines jota pidän aina saatavilla. Voit hankkia sitä aasian…

Vegaaninen tuorepasta sienillä

Pitkään kuvittelin, että tuorepasta ei voisi olla vegaanista ja olin väärässä. Tuorepastan teko onnistuu mainiosti ilman munaakin. Tällä kertaa hyllyssä ei ollut durum-vehnäjauhoja joita suosittelen käyttämään jos löytyy. Tähän pastaan tarvitset 3 dl durum-vehnäjauhoja, 1 dl ruisjauhoja, 1 dl kuivattuja…