Suomalaisen suklaakakun maussa yhdistyy reilu suklaa ja mustikka. Kakku kuorrutetaan kahvin makuisella suklaalla joka myös takaa sen että kakku säilyy mehukkaana eikä kuivu. Tämä kakku paranee jääkaapissa sälytettynä muutaman päivän aikana jos se sinne asti säilyy syömättä.
Valmis kakku kannattaa jäähdyttää ennen tarjoilua. Teen mielellään kakun valmiiksi jo päivää ennen tarjoilua jolloin se ehtii mehustua ja asettua ennenkuin ensimmäinen pala leikataan.